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Nephgraの減塩ドレッシング展示

おいしさと、自由を。

減塩ドレッシング専門ブランド Nephgra(ネフグラ)

サラダを心から楽しめる、完全無添加ドレッシング。

CONTENT

WHY NEPHGRA

Nephgraが選ばれる3つの理由

塩分0.19gの超減塩設計

其の1

塩分0.19gの超減塩設計

和風ドレッシングに欠かせない醤油は、大さじ1杯で約2.6gもの塩分があります。そのため、市販のごまドレッシングは大さじ1杯あたり約0.66gの塩分が一般的です。

ネフグラの減塩ごまドレッシングは、高品質な減塩醤油を厳選し、配合量を最小限に抑えることで、食塩相当量0.19g/大さじ1杯を実現。

減塩でも満足できる味を追求し、毎日の食事管理や健康的な食生活をサポートするドレッシングを目指しました。

上質素材と完全無添加へのこだわり

其の2

上質素材と完全無添加へのこだわり

減塩レモンドレッシング には、レモン一個を丸ごと使用し、有機ライム果汁やオリーブオイル・こめ油を原材料に使用しています。

減塩ごまドレッシングには、純玄米黒酢や北海道産のてんさい糖に超特選の本醸造醤油などを使用。

どちらも化学調味料・保存料・着色料・香料を一切使わない完全無添加の減塩ドレッシングです。

自然素材の風味を大切にしながら、身体にやさしく、毎日安心して使える一本に仕上げました。

塩味に頼らない旨味のある減塩ドレッシング

其の3

塩味に頼らない旨味のある減塩ドレッシング

昆布、椎茸、かつお節など日本の伝統的なだし素材を活かし、何十回もの試作を重ねて減塩でもおいしいドレッシングを完成させました。

素材本来の味わいを大切にしつつ塩分を極力抑え、旨味・甘味・酸味のバランスに優れた満足度の高い味わいを実現しました。

ごま・レモンそれぞれの風味を活かした減塩ごまドレッシングと減塩レモンドレッシング。

塩分控えめでもおいしいという新しい体験を届ける、ネフグラならではの減塩ドレッシングです。

Nephgraのドレッシング開発風景

OUR STORY

我慢せずに、思いっきり使える「減塩ドレッシング」を目指して

「減塩生活をしていても美味しくサラダを楽しみたい」

そんな想いから、Nephgra(ネフグラ)の減塩ドレッシング開発は始まりました。

既存のレシピを徹底的に研究し、醤油をはじめ塩分を最小限に抑えながらしっかりと味を出すために何十回もの試作と改良を重ねました。

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Products

OUR PROMISE

減塩、完全無添加、そしておいしさ。

「健康のために仕方なく」ではなく、「おいしいから使いたい」