減塩レシピ#2 ゆずこしょうドレッシング
インスタグラムで紹介している減塩ドレッシングの作り方をご紹介します！
材料とレシピはこちらから😄
材料
A）純りんご酢 ・・・大さじ１
A）ゆずこしょう ・・・小さじ１
A）しょうゆ ・・・小さじ１
A）砂糖 ・・・小さじ１
こめ油 ・・・大さじ２
作り方
１.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
２.こめ油を数回に分けて少しずつ加えながら、とろりとするまで混ぜる。
サラダを食べると柚子こしょうの豊かな風味が口いっぱいに広がります。
後から辛みが少しきますが、決して強くはありません。
作るときに乳化させてもしばらく経つと、分離していくと思いますが、その際は食べるとき、よくかき混ぜてお召し上がりください。
柚子胡椒としょうゆを使用しているので、塩分は高めになりがちですが、減塩醤油を使うことで、塩分相当量を抑えています。
ぜひお試しください！
よい一日を😉
Nephgra | 塩分0.1gの減塩ドレッシング専門ブランド