減塩レシピ#5 ナッツ ドレッシング
今回はナッツドレッシングです。
材料とレシピはこちらから！
材料
A）バルサミコ酢 ・・・大さじ１
A）素焼きナッツ ・・・２０〜３０gほど
A）はちみつ ・・・小さじ１
A）こしょう ・・・少々
A）レモン果汁 ・・・小さじ２
こめ油 ・・・大さじ２
作り方
１.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
２.こめ油を数回に分けて少しずつ加えながら、とろりとするまで混ぜる。
バルサミコ酢は、なかなか使用する機会がないかもしれません。
ブドウから作られており、ややクセがありますが、
はちみつやナッツと合わせると口当たりはよく、
スッとサラダが食べらられます。
ナッツのザクザクとした食感も楽しいので、
ぜひお試しください！
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